대창덮밥으로 유명한 단디!
요즘은 워낙 여기저기
많이 팔긴 하지만..
원조격은 역시 단디라고 할 수 있죠:)
대창을 워낙 좋아해서
종종 생각나는 단디 호르몬동!
언제 봐도 예쁘고 먹음직스럽네요:)
대창은 무조건 다다익선이기 때문에
고민도 없이 고른 특호르몬동:)
3,000원 차이 나고
일반 호르몬동도 있어요!
하지만 대창 좋아하신다면
무조건 특 특 특 입니다:)
직화로 구운 한우대창에
양파, 꽈리고추, 계란 노른자까지
아주 영롱한 비주얼이죠?
윤기 좔좔 대창이 가득이라
너무 행복..
대창만 먹어도 물론 맛있지만
소스를 입혀서 구워냈기에
밥이랑 아주 찰떡궁합이에요:)
노른자 톡 터뜨려서
대창 노른자에 찍어주고
밥 위에 양파, 대창 올리고
취향껏 와사비까지 올려 먹으면
진짜 맛있답니다!!
이렇게 한입 두 입 먹다 보면
순삭이에요..
중간중간 꽈리고추도
같이 먹다 보면 느끼함을 줄일 수 있고
사이드로 나오는
칼칼한 조개탕? 같은 것도 맛있어요:)
요건 사이드로 주문한
단디다마고!
익히 알려진 이름으로는
스카치에그라고 하죠:)
노른자가 반숙으로 적당히 익어서
비주얼도 예쁘고 맛있었어요.
여기에 가다랑어포까지 한몫!
고기도 부드럽고 육즙 가득 맛있었고
위에 기본적으로 뿌려진 소스가 있어서
그냥 먹어도 충분히 좋더라고요:)
하지만 같이 나오는 저 소스가
진짜 맛있는 요물이라서
찍어먹는 게 훨씬 더 맛있답니다:)
소스 듬뿍 찍어도 짜지 않고
아주 좋아요!
대창덮밥만 먹기 아쉬우니까
인기 메뉴인 단디다마고도
꼭 같이 시켜서 드셔보시길 추천드립니다:)
송리단길에서 오랜 시간 자리 잡고 있으면서
인기가 정말 많은 곳 중 하나인 단디!
인기가 떨어질 만도 한데
지나가다 보면 줄 서있는 날이
정말 많더라고요?!
그걸 보니 정말 대단하다는 생각이 들었어요.
매장은 2인석 위주라
3인 이상은 유일하게 있는 좌식 테이블 아니면
테이블을 붙여야 해서
앉기 쉽지 않으실 테니
최대한 빠르게 가시거나
오픈런 또는 브레이크 타임 직후를
추천드리고 싶네요:)
송리단길 맛집을 찾고 계신다거나
대창을 아주 좋아하시는 분이라면
단디 꼭 가보시길 추천드립니다!
호르몬동 이외에
부타동, 사케동, 규동 등 다른 메뉴도 있고
연남동에서 직영점도 운영 중이니
참고하세요:)
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